Kochkurs „Speisen aus aller Welt“ 

In anderen Ländern und Kulturen wird anders gekocht, gibt es andere Gewürze, Speisen und Zubereitungsweisen.

Einige unserer SchülerInnen oder deren Mamas, Papas, Omas oder Opas wurden in anderen Ländern geboren oder haben dort noch Familie und Freunde. Wir konnten Mamas und Papas für unseren Kochkurs „Speisen aus aller Welt“ gewinnen. Sie kochen oder backen gemeinsam mit interessierten Kindern ein typisches Gericht aus ihrem Herkunftsland.

Zusätzlich erfahren die Kinder auch Interessantes aus den verschiedenen Ländern.

Die Schülerinnen und Schüler können sich für einzelne Kursnachmittage freiwillig anmelden. Das Interesse ist riesig.

Die Rezepte werden fortlaufend auf unsere Homepage gestellt.

Danke an alle Eltern, die sich als „Kursleiter“ zur Verfügung stellen!!!

"Dabo" - Äthiopisches Fladenbrot

Rezept

"Weiße Suppe" - mit und ohne Hühnerfleisch

Rezept

Verschiedene ukrainische Kuchen

Rezept

"Fatteh bil Hummus" - Kichererbsen-Fatteh, vegetarisch 

"Sheikh al-Mahshi" - mit Rinderhack gefüllte Zucchini

Rezept

"Kiflice" – bosnische Hörnchen/1x süß, 1x pikant-salzig

Rezept

"Cupavci" - Schoko-Kokos-Würfel

Rezept

"Sarmale" - mit Rindfleisch gefüllte Kohlrouladen

Rezept 

"Warak Yalanji" - vegetarisch gefüllte Weinblätter

Rezept 

"Kroatische Musaka" mit und ohne Rindfleisch

Rezept 

"Gibanica" - traditionelles Schichtgebäck mit Käse und Kartoffeln

Rezept  folgt

"Amok" -gefüllte Bananenblätter (süß und pikant)

Rezept  folgt

"Syrniki" - kleine Topfenpfannkuchen (traditionelles Frühstück oder Dessert)

Rezept  folgt

"Linzertorte" 

Rezept  folgt

"Sambusak" - gefülltes Teiggebäck, mit und ohne Fleisch

Rezept  folgt

"Kaspressknödel" - mit Salat oder Suppe und Moosbeernocken

Rezept  folgt

"Zereshk Polo" - iranisch zubereitete Hühnerschenkel mit Reis

Rezept  folgt

"Wareniki" - gefüllte Teigtaschen

Rezept  folgt

"Bolivianische Kinderleckereien"

Rezept  folgt

"Shepherd's Pie" - traditioneller irischer Auflauf mit und ohne Fleisch

Rezept  folgt